Add Your Recipe

Balochi Gosht Recipe in Urdu

Balochi Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Balochi Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Balochi Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:20 - 0:15

Comments

Views

1550

Rating

Submited by

muzna from khi

بلوچی گوشت (INGREDIENTS)

بون لیس مٹن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
ثابت لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔6عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2-3عدد
پسا ہوا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ہر ا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔4/1گٹھی
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1پاﺅ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
پساگرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
پسا کھوپرا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔3کھانے کے چمچے
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد
جائفل جاوتری پاﺅڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد
کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔چند عدد
پودینہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔4/1گٹھی
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
اُبلے کٹے ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد

METHOD

ایک کڑاہی میں 3کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ اور 2/1کلو مٹن شامل کرکے اتنا بھونیں کہ کچا پن دور ہو جائے اور گولڈن کلر آجائے ۔ پھر اس میں 1پاﺅ ڈہی ، چھ عدد ثابت لال مرچ ، 1چائے کا چمچہ پساگرم مصالحہ ،2/1چائے کاچمچہ جائفل جاوتری پاﺅڈر ، چند کڑی پتے ، 1چائے کا چمچہ پسی لا ل مرچ ، 1 چائے کا چمچہ ہلدی ، 1عدد پیاز اور ایک کپ پانی شامل کرکے ڈھک کر پکنے کے لئے چھوڑ دیں ۔ 15سے 20منٹ بعد ڈھکن ہٹا کر آنچ تیز کرکے پانی خشک کریں ۔ اب اس میں 2-3عدد ہر ی مرچ، 4/1گٹھی ہرادھنیا ، 4/1کھانے کے چمچے پسا کھوپرا ، 4/1گٹھی پودینہ اور 2عدد اُبلے اور کٹے ٹماٹر شامل کرکے بھون لیں ۔ مزیدار بلوچی گوشت تیار ہے ۔

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions