Jalebiyan Recipe in Urdu

Jalebiyan Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Jalebiyan Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Jalebiyan Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:12 - 0:10

Comments

Views

38706

Rating

Submited by

Maira baig from

جلیبیاں (INGREDIENTS)

میدہ( چھنا ہوا) ۔۔ 750 گرام
میٹھا سوڈا ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
کریم آف ٹاٹر ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
رنگ کاٹ ۔۔ ایک چٹکی
کھانے کا پیلا رنگ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
گھی ۔۔ آدھا کلو
چینی ۔۔ ایک سے آدھا کلو
شیرے کے لئے:
پانی ۔۔ آدھا کلو
چینی ۔۔ ایک سے آدھا کلو
کیوڑہ ۔۔ چند قطرے

METHOD

پانی میں چینی اور کیورہ ملا کر ایک تار ابننے تک پکا کر شیرہ تیار کرلیں۔ 500 گرام میدے کو پانی میں گھول لیں اور گارھا آمیزہ بنا کر دو دن کے لئے رکھ دیں۔ اس میں باقی میدہ، سوڈا، کریم آف ٹاٹر، رنگ کاٹ اور رنگ ملاکر خوب پھینٹ لیں۔ ضرورت ہوتو پانی بھی شامل کرلیں۔ کراہی میں گھی گرم کریں، آمیزہ ایک ململ کے کپڑے میں ڈالیں اور دباتے ہوئے جلیبیاں بنائیں۔ دونو جانب سے سنہری ہوجائیں تو انہیں شیرے میں ڈالیں اور چند منٹ کے بعد گرما گرم پیش کریں۔

< PREV More Sehri Recipes NEXT >

You may also like